#2020프랑스 ​ 안녕하세요 이상하게 강요된 할 일은 없는데 바쁜 감금 백수의 하루 마무리하고 쓰는 요리 일지... 감금 백수가 아니라 주부 교실 다니는듯한 느낌임 그런 의미로 오늘은 익스프레스 쇼콜라 갸또 (라 쓰고 초코 케익 시트라 부른다) 레시피를 들고옴!! ​ 무려 노오븐 레시피 이지만 어머니 쿨하게 오븐 쓰셨읍니다.. 하지만 오리지널 레시피는 전자렌지이니 참고! ​ 초코케익 옆에 보이는 건 그라탕 예전에 보면 맛있겠다.. 했겠지만 크림 요리 하루에 한 번 먹으니 보기만해도 유럽냄시나 ​ 암튼 시작해보아요 :: 재료 :: 베이킹용 다크초콜릿 125g, 버터100g, 박력분50g, 베이킹파우더11g, 계란3개, 크림80g, 설탕100g ​ 설탕 버터양은 취향 것 조절 가능! ​ ​ 베이킹용 다크초..

#2020프랑스 안녕하세요 :) ​ 감금령으로 널찍한 어머님 집이 있는 비엔 Vienne 으로 피신온 지 17일째! 모두 재택근무를 하고 있기 때문에 매일매일 점심과 저녁을 집에서 다같이 먹고 있습니다. (어머님 아버님 리스펙,,!) ​ 남자 여자 가릴 것 없이 요리와 베이킹에 능통한 대부분의 프랑스 사람들! 정말 어머님 집에서 매일매일 식사를 함께 하며 느끼고 있습니다. ​ 고등학생 이 후 급식 먹던 애기시절 이 후 이렇게 시간 맞춰 규칙적으로 하루 두 끼 꼬박꼬박 먹는 삶 정말 얼마만인가... ​ 어제 점심은 라자냐였음! 요리 과정 올리고 싶다고 말씀드린 뒤 조심히 찍어온 사진들로 기록해보는, 이태리를 넘어 유럽 음식이라 해도 무리없는 라구 라자냐 만들기 :) 재료 :: 베샤멜 소스 : 크림(또는 우..

#2020프랑스 ​ *3월 31일 포스팅 옮김* 안녕하세요 ​ 또또또 코로나 포스팅이지만 어쩔 수가 없숩니다.. 왜냐면!! 이틀전(삼일전인가..) 감금령이 연장되었다는 발표가 있었거든요! 공식적으로 4월 15일까지 입니다. 장관님 왈 "우리의 전투는 시작도 안했음! 4월시작부터 15일동안 제일 어려운 시기일거야! 그러니 나오지마렴!" ​ 코로나 확진자 100명이전 시절 프랑스 정부 신뢰하면서 우린 방어 잘함! 하던 내님께선 감금시작일부터 2주는 최소야,, 한 달 마음먹어 하는 말 매번 했는데 이번에도 소식 전달하면서 "2주 연장인데,, 최소야,," 국가신뢰주의자 나의 프렌치 가이야 제발 좋은 소식 좀 들고오란말이다.. 무튼 즐겨보는 유튭 슈카월드 채널의 슈카님께선! 금족령이라고 쓰인 기사 들고오셔서 말씀..